家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網

1張圖片 食材明細 主料 豬肉丁 500g 輔料 干辣椒 200g 生抽 10g 料酒 10g 胡椒粉 半勺 花椒面 半勺 蔥花 適量 淀粉 1勺 蒜末 適量 花椒粒 5g 孜然粒 適量 熟白芝麻 適量 麻辣 口味 炒 工藝 半...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

4張圖片 “ 不錯的下飯菜，青蒜香，筍片脆，咸肉鮮，做起來很方便，幾分鐘就可以！ ” 食材明細 主料 咸肉 1塊 青蒜 1把 筍片 250克 輔料 油 少許 白糖 少許 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

4張圖片 食材明細 主料 蘿卜 2只 豬肉 50克 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 蔥 適量 黃酒 適量 生粉 適量 清淡 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度 蘿卜炒肉片的做法步驟 1 豬肉洗凈切...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

5張圖片 “ 以前做肉餡一味追求瘦，口感上總是偏柴些，今年做菜上比較大的進步就是肉餡做的好很多，肉餡要做得好吃一定不能太瘦，要加點肥，還要拌好的餡最好再醒上一段時間，...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

2張圖片 “ 麻辣，孜然味濃郁，紅薯甜面，龍豆角脆嫩。 ” 食材明細 主料 紅薯 適量 龍豆角 適量 輔料 玉米油 適量 姜 適量 干紅辣椒 適量 麻椒 適量 燒烤料 適量 蒜 適量 孜然 口味...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

1張圖片 “ 自己做的臘肉，開始各種小炒 ” 食材明細 主料 白菜 適量 臘肉 一截 尖椒 兩個 蔥 一截 姜 兩片 輔料 植物油 適量 生抽 一勺 料酒 一勺 鹽 適量 糖 一點 微辣 口味 炒 工藝...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

2張圖片 “ 臘肉越嚼越香，香而不膩，絕對下飯 ” 食材明細 主料 土豆 一個 臘肉 適量 尖椒 兩個 蔥 適量 姜 兩片 干紅辣椒 幾個 輔料 植物油 適量 鹽 適量 生抽 一勺 糖 一點 微辣 口...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

2張圖片 食材明細 主料 折耳根 一把 臘肉 半斤 蒜苗 三根 輔料 油 適量 鹽 少許 干辣椒 八個 蒜末 少許 咸香 口味 炒 工藝 一小時 耗時 普通 難度 臘肉炒折耳根的做法步驟 1 折耳根摘成...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

1張圖片 食材明細 主料 小黃魚 適量 輔料 鹽 適量 料酒 適量 姜絲 適量 面粉 適量 食用油 適量 咸鮮 口味 煎 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 香煎小黃魚的做法步驟 1 將黃魚處理干凈后，倒...

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1張圖片 食材明細 主料 西洋菜 1斤 胡蘿卜 1條 陳腎 2個 馬蹄 6個 輔料 蜜棗 2個 甜味 口味 煲 工藝 一小時 耗時 簡單 難度 陳腎胡蘿卜馬蹄蜜棗煲西洋菜的做法步驟 1 預備材料，清洗干凈...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-15 瀏覽 : 59

1張圖片 食材明細 主料 胡蘿卜 1個 綠蘿卜 1個 輔料 雞蛋 1個 鹽 適量 面粉 適量 蔥花 適量 十三香 適量 咸香 口味 炸 工藝 半小時 耗時 簡單 難度 炸蘿卜素丸子的做法步驟 1 準備好兩個...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-14 瀏覽 : 59

2張圖片 食材明細 主料 青蝦 12只 青辣椒 兩個 輔料 玉米油 適量 鹽 適量 白糖 適量 料酒 適量 生抽 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 半小時 耗時 普通 難度 青蝦炒辣子的做法步驟 1 準備食材：...

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3張圖片 食材明細 主料 豆腐 250g 輔料 干辣椒 10個 花椒 1勺 大蔥 1根 姜 1塊 蒜瓣 3顆 生抽 1勺 雞精 1/2勺 食用油 適量 八角 2顆 麻辣 口味 煮 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度 麻辣水煮豆腐的...

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2張圖片 食材明細 主料 白菜 1顆 輔料 干辣椒 5個 姜 1塊 蒜瓣 3顆 生抽 1勺 鹽 1小勺 雞精 1/2勺 食用油 適量 中辣 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 小炒白菜的做法步驟 1 成品圖。...

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1張圖片 “ 超下飯的一道菜 ” 食材明細 主料 小筍 適量 臘肉 適量 小米椒 適量 蒜瓣 適量 輔料 老抽 適量 鹽 適量 咸香 口味 炒 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難度 小筍炒臘肉的做法步驟 1...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-14 瀏覽 : 59

1張圖片 “ 梅菜一般都用來搭配扣肉。而我更喜歡梅菜來搭配甜豌豆。豌豆需要油多點來炒熟才香。剛好梅菜又吸油又自帶香味。所以讓這道菜多了一個味道而不油膩。 ” 食材明細 主...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-14 瀏覽 : 59

1張圖片 食材明細 主料 千張 適量 肉末 適量 輔料 蔥 適量 姜 適量 油 適量 鹽 適量 老抽 適量 生粉 適量 蠔油 適量 蔥香 口味 蒸 工藝 廿分鐘 耗時 普通 難度 千張肉卷的做法步驟 1 肉剁...

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3張圖片 食材明細 主料 青菜 140克 黑木耳 5克 花菜 200克 輔料 鹽 適量 雞精 適量 清淡 口味 炒 工藝 數小時 耗時 普通 難度 青菜黑木耳花菜的做法步驟 1 食材：青菜。 2 黑木耳（已泡發...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-14 瀏覽 : 59

3張圖片 “ 之前吃螃蟹都是清蒸，去長沙之后一直惦記著長沙口味蟹，近來有空自己翻資料山寨抄襲一次，沒有做得那么辣卻也很香，剛好能接受。 ” 食材明細 主料 盤錦河蟹 5只 輔料...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-14 瀏覽 : 59

1張圖片 “ 健康美味 西葫蘆抱住了這顆蛋！ ” 食材明細 主料 西葫蘆 1條 雞蛋 2個 芽菜 少許 輔料 色拉油 適量 鹽 適量 辣椒粉 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 西葫蘆抱...

作者 : 味蕾網編輯 時間 : 2023-10-14 瀏覽 : 59