蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法
[導讀]:1張圖片 食材明細 主料 蝦仁 200克 鮮貝 50克 冬瓜 100克 豌豆 2兩 木耳 5-6朵 輔料 鹽 適量 料酒 適量 白胡椒粉 適量 蔥 適量 姜 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 半小時 耗時 普通 難度 蝦仁鮮貝燒

1張圖片
食材明細
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
蝦仁鮮貝燒冬瓜的做法步驟
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1原材料:蝦仁去蝦線,姜絲料酒鹽胡椒粉腌制10分鐘,鮮貝姜絲料酒腌制,冬瓜切片,干木耳開水泡發洗凈。
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2熱油鍋,放姜絲、放蝦仁翻炒
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3放鮮貝,蝦仁變色后盛出
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4另起油鍋,下姜絲,放豌豆,
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5豌豆皮出現皺褶后放入冬瓜
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6放木耳,放少許水,蓋蓋1-2分鐘
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7放入蝦仁鮮貝翻炒,嘗咸淡
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8撒上蔥花
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9成品圖
來自 冷水浮萍 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
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